O Sebrae-SP, em parceria com a Associação dos Municípios da Nova Alta Paulista (Amnap) e a Associação dos Produtores Rurais de Pacaembu (Aprup), realizou neste mês, em Pacaembu, a cerimônia oficial de entrega do Selo de Indicação Geográfica (IG) do Café Arábica da Nova Alta Paulista.

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De acordo com o Sebra-SP, o evento reuniu cerca de 90 participantes, entre representantes de entidades regionais, poder público e produtores, e celebrou a conquista da IG, reconhecida em outubro pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).

Cerimônia celebra a conquista da Indicação Geográfica (Cedida/Sebrae-SP).

A certificação abrange cafés produzidos em 23 municípios da Nova Alta Paulista, valorizando a tradição local e a qualidade diferenciada do produto regional. A programação contou com a palestra “O Poder da Indicação Geográfica no Café”, ministrada por Martha Grill, que apresentou as diferenças entre Indicação de Procedência e Denominação de Origem, além de cases de sucesso e exemplos práticos dos impactos da IG na valorização de produtos e territórios.

Cerimônia celebra a conquista da Indicação Geográfica (Cedida/Sebrae-SP).

Também foi realizada uma degustação guiada, com cafés de diferentes Indicações Geográficas, permitindo aos participantes conhecer nuances sensoriais e padrões de qualidade associados à certificação.

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Para o gerente regional do Sebrae-SP, José Carlos Cavalcante, a conquista representa um avanço estratégico. “A Indicação Geográfica valoriza o produtor, agrega valor ao produto, fortalece a notoriedade do território e contribui diretamente para o desenvolvimento regional”, destacou.