Alguns itens nós só percebemos que são realmente necessários na hora do evento. Por isso é melhor planejar e garantir que na hora de servir você tenha tudo à mão pra não precisar da ajuda do vizinho.

Uma bandeja grande para montar um bar ou servir alguns petiscos é indispensável. Pratinhos pequenos para que os convidados possam segurar sem desconforto também são uma ótima pedida. Os bowls podem virar petisqueira servindo de apoio em vários pontos. Se a recepção é grande guardanapos de papel estampados são bem-vindos. Porta copos ou guardanapos de coquetel evitam que você tenha uma surpresa desagradável no dia seguinte.

Não se esqueça do balde de gelo e de bebida. As taças e copos podem ser de cor diferente, mas minha dica é um neutro (vidro ou cristal) e um colorido. Lembrando que cada formato de copo tem uma finalidade, portanto tenha o adequado para cada bebida.

Vasinhos de louça e vidro em diferentes tamanhos ajudam a conferir um ar mais sofisticado ao ambiente.

No lavabo tenha sempre uma caixinha com remédio e toalhas descartáveis para secar as mãos, o motivo é simples, a toalha de tecido encharca.

Pronto! Agora é só preparar e chamar os convidados!

Até a próxima semana

Sobre a autora | Carol Furquim, é formada em hotelaria pelo Senac e pós graduada em administração pela FGV. Hoje é empresária do ramo, com a loja Lemon (acesse aqui), focada em decoração, mesa posta e presentes.