Surpresa!

O tema não poderia ser outro: dia das mães! E que tal presentear a sua de uma maneira diferente? Claro que toda mãe adora um mimo, mas elas também adoram ser surpreendidas.

Prepare um belo café da manhã! Monte uma mesa bem bacana com diversas guloseimas e algumas flores.

Se você tiver alguns dotes culinários a mais você pode arriscar numa receita de bolo ou algumas panquecas! Segue abaixo a receita.

Bolo de maçã
3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara e meia de açúcar
Casca de 3 maças
Bata estes itens no liquidificador. Enquanto isso pique 3 maças em quadrinhos e misture 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de sobremesa de canela em pó. Coloque a mistura que você bateu em um refratário e acrescente 2 xícaras de farinha, juntamente com 1 colher de pó royal. Por ultimo adicione as maças. 35 a 40 min são suficientes para assar.

Panquecas
1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 colher (sopa) de açúcar
1 ovo batido
1 e 1/4 xícara de leite
Misture o ovo e o leite aos ingredientes secos mexendo sempre para umedecer a farinha. A massa fica com uma consistência grossa (não se preocupe, é assim mesmo). Despeje a massa na frigideira quente e untada com margarina. Sirva com mel ou geleia.

Parabéns para todas as mamães e um excelente dia!

Beijos!

Carol Furquim | Formada em hotelaria pelo Senac e pós graduada em administração pela FGV. Hoje é empresária do ramo, com a loja Lemon Home Gifts, focada em decoração, mesa posta e presentes.