A docente do curso de Nutrição do Centro Universitário de Adamantina, Profª Ma. Raquel Clapis Ribas Tripolone, foi nomeada através da Portaria do CRN³ Nº 392/2023 como componente do Grupo de Trabalho de Alimentação Escolar do Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região (CRN-3).

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O grupo tem o objetivo de orientar tecnicamente os nutricionistas dos estados de São Paulo e Mato Grosso do Sul, em relação à operacionalização do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, por meio de ações educativas.

Outro intuito do grupo é apoiar os municípios dos estados de SP e MS nos diferentes aspectos de gestão e operacionalização, orientando os nutricionistas e elaborando material educativo, gerando um efeito multiplicador.

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“É uma honra fazer parte deste grupo de trabalho representando o Centro Universitário de Adamantina. Como docente do curso de Nutrição, vejo a possibilidade de contribuir para a formação dos futuros nutricionistas, que têm a alimentação escolar como campo de atuação.  Também atuo há 16 anos na alimentação escolar do município de Sagres e vejo como essas orientações são necessárias e importantes”, ressalta Raquel.